APA (7th ed.) Citation

Crespo, E., & González, N. (2011). Técnicas culinarias. Ediciones Paraninfo.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Crespo, Elena, and Nabor González. Técnicas Culinarias. Madrid: Ediciones Paraninfo, 2011.

MLA (9th ed.) Citation

Crespo, Elena, and Nabor González. Técnicas Culinarias. Ediciones Paraninfo, 2011.