Bibliographic Details
| Main Author: |
Anzola Vásquez, Héctor |
| Corporate Author: |
Instituto Colombiano Agropecuario |
| Other Authors: |
Pedraza Morales, Álvaro E.
(autor),
Lezzaca Gasca, Manuel G.
(autor),
Obando Correa, Héctor
(autor) |
| Format: |
Book
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| Language: |
Spanish |
| Published: |
Bogotá :
Produmedios,
2007.
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| Subjects: |
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| Notas Contenido: |
- Definiciones
- Generalidades: ambito de aplicación, tipos de producción, objetivos
- Alcance
- Organización para la implementación de buenas prácticas de bioseguridad
- Instalaciones físicas
- Instalaciones sanitarias
- Personal: generalidades, educación y capacitación
- Equipos y utensilios
- Áreas de proceso
- Registro de control
- Materias primas e insumos
- Bodegas y almacenamiento
- Inspección sanitaria
- Condiciones de saneamiento: suministro de agua, energia y alimento, manejo de eliminación de los residuos liquidos y solidos
- limpieza y desinfección
- Control de plagas y animales
- Programa de mantenimiento preventivo de equipos e instalaciones: instalaciones
- Transporte
- Salud ocupacional
- Control de la calidad y aseguramiento de las operaciones
- Laboratorio de control de la calidad de embriones y semen
- Atención de presentación de focos de enfermedades de notificación obligatoria
- Control oficial
- Requerimientos
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