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El ajo : cultivo y aprovechamiento /

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Bibliographic Details
Main Author: García Alonso, Carlos Ramón
Format: Book
Language: Spanish
Published: Madrid : Mundi-Prensa, 1998.
Edition: 2a. edición
Subjects:
Ajo
Notas Contenido:
  • Importancia económica del cultivo del ajo
  • Botánica de la familia Liliacea
  • Fisiología del desarrollo del ajo
  • Variedades de ajo cultivadas
  • Exigencias del cultivo Preparación del terreno para la plantación
  • Plantación.
  • Labores culturales
  • Recolección
  • El secado y la manipulación de los bulbos del ajo
  • Problemítica de la mejora genética del ajo
  • Aprovechamientos complementarios del cultivo
  • Influencia de los accidentes climatológicos en el cultivo del ajo
  • Influencia de las plagas y enfermedades en el cultivo del ajo
  • Comercialización de los bulbos del ajo
  • Manipulación del ajo y su comercialización
  • Perspectivas del cultivo del ajo

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