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Nutrición y dietética deportiva en Colombia /

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Bibliographic Details
Main Author: Malagón de García, Cecilia
Other Authors: Barrera de Malagón, Lilyam Eugenia (Reviewer)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Tunja : Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia UPTC, 1994.
Subjects:
Dietética
Nutrición de atletas > Colombia
Deportes > Aspectos fisiológicos
Medicina deportiva > Colombia
Notas Contenido:
  • Conceptos y generalidades
  • Los nutrientes esenciales en la alimentación sana
  • La energía en la nutrición del deportista
  • Nutrición y deporte
  • Problemas patológicos funcionales y metabólicos y sus soluciones
  • Ficha dietética
  • Historia nutricional y alimentaria
  • Ficha antropométrica
  • Ficha de composición corporal
  • pequeño código de la dietética
  • Glosario

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