Nutrición y dietética deportiva en Colombia /
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Tunja :
Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia UPTC,
1994.
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| Notas Contenido: |
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Table of Contents:
- Conceptos y generalidades
- Los nutrientes esenciales en la alimentación sana
- La energía en la nutrición del deportista
- Nutrición y deporte
- Problemas patológicos funcionales y metabólicos y sus soluciones
- Ficha dietética
- Historia nutricional y alimentaria
- Ficha antropométrica
- Ficha de composición corporal
- pequeño código de la dietética
- Glosario
