Cómo elaborar pan : recetas para hacer, paso a paso, pan de levadura, masa madre, pan de soda y repostería /

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Bibliographic Details
Main Author:	Hadjiandreou, Emmanuel
Other Authors:	Almirall Arnal, Helena (traductor)
Format:	Book
Language:	Spanish English
Published:	Barcelona : Editorial Acanto S.A., 2014.
Subjects:	Pan
Notas Contenido:	Las bases de la elaboración de pan Panes básicos y otros panes con levadura Panes sin trigo o sin gluten Masa madre Pasteles y dulces

Description
Physical Description:	175 páginas : fotografías a color ; 26 cm.
ISBN:	9788415053408

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