Tabla de intolerancias alimentarias : lactosa, fructosa, histamina /

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Bibliographic Details
Main Author: Fritzsche, Doris
Other Authors: Gutiérrez, Margarita (traductor)
Format: Book
Language: Spanish
German
Published: Madrid : Hispano Europea, 2009.
Series: Herakles
Subjects:
Notas Contenido:
  • ¿Qué es la lactosa?
  • Diagnóstico de la intolerancia a la lactosa
  • Alimentos que contienen lactosa
  • Contenido de lactosa de algunos alimentos
  • ¿Qué es la fructosa?
  • Diagnóstico de la malabsorción de la fructosa
  • Alimentos que contienen fructosa
  • Fructosa y glucosa en algunos alimentos
  • ¿Qué es la histamina?
  • Diagnóstico de la intolerancia a la histamina
  • Aminas biogénicas en algunos alimentos.

MARC

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100 1 |a Fritzsche, Doris 
245 1 0 |a Tabla de intolerancias alimentarias :  |b lactosa, fructosa, histamina /  |c Doris Fritsche ; traducción de Margarita Gutiérrez. 
260 |a Madrid :  |b Hispano Europea,  |c 2009. 
300 |a 95 páginas ;  |c 16 cm. 
490 0 |a Herakles 
505 0 |a ¿Qué es la lactosa? -- Diagnóstico de la intolerancia a la lactosa -- Alimentos que contienen lactosa -- Contenido de lactosa de algunos alimentos -- ¿Qué es la fructosa? -- Diagnóstico de la malabsorción de la fructosa -- Alimentos que contienen fructosa -- Fructosa y glucosa en algunos alimentos -- ¿Qué es la histamina? -- Diagnóstico de la intolerancia a la histamina -- Aminas biogénicas en algunos alimentos. 
534 |p Título original:  |t Nahrungsmittel-Intoleranzen 
650 1 7 |a Alergia a los alimentos  |2 Armarc 
650 2 7 |a Aparato digestivo  |x Enfermedades  |2 Armarc 
650 2 7 |a Trastornos de la nutrición  |2 Armarc 
700 1 |a Gutiérrez, Margarita  |e traductor 
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