Tabla de intolerancias alimentarias : lactosa, fructosa, histamina /
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Bibliographic Details
| Main Author: |
Fritzsche, Doris |
| Other Authors: |
Gutiérrez, Margarita
(traductor) |
| Format: |
Book
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| Language: |
Spanish
German |
| Published: |
Madrid :
Hispano Europea,
2009.
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| Series: |
Herakles
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| Subjects: |
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| Notas Contenido: |
- ¿Qué es la lactosa?
- Diagnóstico de la intolerancia a la lactosa
- Alimentos que contienen lactosa
- Contenido de lactosa de algunos alimentos
- ¿Qué es la fructosa?
- Diagnóstico de la malabsorción de la fructosa
- Alimentos que contienen fructosa
- Fructosa y glucosa en algunos alimentos
- ¿Qué es la histamina?
- Diagnóstico de la intolerancia a la histamina
- Aminas biogénicas en algunos alimentos.
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