Cover Image

Tabla de intolerancias alimentarias : lactosa, fructosa, histamina /

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Fritzsche, Doris
Other Authors: Gutiérrez, Margarita (traductor)
Format: Book
Language: Spanish
German
Published: Madrid : Hispano Europea, 2009.
Series: Herakles
Subjects:
Alergia a los alimentos
Aparato digestivo > Enfermedades
Trastornos de la nutrición
Notas Contenido:
  • ¿Qué es la lactosa?
  • Diagnóstico de la intolerancia a la lactosa
  • Alimentos que contienen lactosa
  • Contenido de lactosa de algunos alimentos
  • ¿Qué es la fructosa?
  • Diagnóstico de la malabsorción de la fructosa
  • Alimentos que contienen fructosa
  • Fructosa y glucosa en algunos alimentos
  • ¿Qué es la histamina?
  • Diagnóstico de la intolerancia a la histamina
  • Aminas biogénicas en algunos alimentos.

Similar Items

Similar Items