Entre rastros, rascaderas y yotas... : se recupera la cocina tradicional quindiana /

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Bibliographic Details
Main Author:	Amézquita Camacho, María Inés
Corporate Author:	Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA) SENNOVA
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Armenia : SENA, 2015.
Series:	Tejiendo nuestra memoria alimentaria
Subjects:	Cocina colombiana Gastronomia
Notas Contenido:	Norte del Quindío Los portadores de la tradición alimentaria Preparaciones del norte del Quindío El rastro por los caminos empedrados.

Description
Physical Description:	97 páginas : ilustraciones ; 26 cm.
Bibliography:	Incluye bibliografía e índice
ISBN:	9789585932401

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