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El beneficio y características físico químicas del cacao (Theobroma cacao L.) /

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Bibliographic Details
Corporate Author: Federación Nacional de Cacaoteros
Format: Book
Language: Spanish
Published: Bogotá : Produmedios :, 2004.
Subjects:
Cacao
Comercio de productos agrícolas
Cacao > Historia
Notas Contenido:
  • Aspectos fundamentales que se deben tener en cuenta en el proceso del beneficio del cacao
  • Materiales y métodos
  • Caracterización física
  • Caracterización química
  • Manejo de la información
  • Resultados
  • Características físicas del grano
  • Montaña Santandereana
  • Características química del grano de caco
  • Comparativo con el estudio del 2002.

Caqueta/Tecnológico Amazonia: Unknown

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Santander/Piedecuesta: Unknown

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Santander/Aguascalientes: Unknown

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Tolima/La Granja: Unknown

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