Trabalhador na olericultura básica : processamento mínimo de hortaliças, couve, cenoura e pimentão /

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Bibliographic Details
Corporate Author:	Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR) Administração Central
Other Authors:	Soares, Nilda de Fátima Ferreira
Format:	Book
Language:	Portuguese
Published:	Brasilia : Senar, 2006.
Subjects:	Hortalizas > Almacenamiento Procesamiento de hortalizas Col Zanahoria (Cocina) Pimentón (Cocina)
Notas Contenido:	Conocer sobre el local Limpieza e higiene Proceso de las hortalizas Comercializar las hortalizas

Description
Physical Description:	80 páginas : ilustraciones ; 21 cm.
ISBN:	8576640139

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