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Trabalhador na produção de conservas vegetais, compotas, frutos cristalizados e desidratados : fabricação de polpa de maracujá, mamão, goiaba e abacaxi /

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Bibliographic Details
Main Author:	Souza, Antônio Carlos Gomes de
Corporate Author:	Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR) Administração Central
Format:	Book
Language:	Portuguese
Published:	Brasilia : Senar, 2006.
Subjects:	Pulpa de frutas Papaya (Cocina) Guayaba Piña Frutas > Almacenamiento Maracuyá Higiene de los alimentos
Notas Contenido:	Conocer sobre el local de fabricación Limpieza e higiene Preparar la pulpa de maracuyá, papaya, guayaba y piña

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