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Trabalhador na produção de conservas vegetais, compotas, frutos cristalizados e desidratados : fabricação de frutas cristalizadas abacaxi - figo /

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Bibliographic Details
Main Author: Coutinho, Aurora Maria Aredes
Corporate Author: Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR) Administração Central
Other Authors: Croda, Simone Fátima
Format: Book
Language: Spanish
Published: Brasilia : Senar, 2004.
Subjects:
Frutas deshidratadas (Cocina)
Piña
Higos
Notas Contenido:
  • Higiene del local
  • Fabricación de piña y brevas cristalizadas

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