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Sabores del Perú /

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Bibliographic Details
Main Author: González, Jorge H.
Other Authors: Velásquez, Mariana (colaborador), Cantillo, Miguel (colaborador), Sifuentes, Carolina (colaborador)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Bogota : Ediciciones Gama, ©2012.
Subjects:
Cocina peruana
Notas Contenido:
  • Cocina peruana, entradas y piqueos
  • Cocina criolla, tierra, aire, mar
  • Cocina oriental, dim sum, saltados y chaufa
  • Postres y cocteles

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