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Comida antienvejecimiento : 152 recetas para disfrutar mucho y envejecer poco /

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Main Author: Centeno Díaz, Carmen
Other Authors: Fernández-Tresguerres Hernández, Jesús Ángel, Berasategui, Martín (escritor de prólogo)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Madrid : Ediciones Díaz de Santos, ©2011.
Subjects:
Cocina
Cocina vegetariana
Nutrición
Alimentos naturales (Cocina)
Salsas
Mariscos (Cocina)
Carne
Postres
Ensaladas
Notas Contenido:
  • Las claves del envejecimiento
  • La alimentación como elemento retardante del envejecimiento
  • Pirámide de la alimentación
  • Enfermdedad celíaca
  • El índice glicémico
  • Salsas
  • Ensaladas
  • Entrantes
  • Huevos
  • Carpaccios
  • Ceviches
  • Hortalizas y verduras
  • Sopas, purés y guisos de cuchara
  • Arroces
  • Mariscos
  • Pescados
  • Carnes
  • Postres
  • Terminología culinaria

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