Cover Image

Leche : definición y evaluación de la exactitud total de métodos indirectos de análisis de leche Parte 2 calibración y control de calidad en el laboratorio de lácteos

Saved in:

Bibliographic Details
Corporate Author:	Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (ICONTEC)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Bogotá : ICONTEC, 2007.
Subjects:	Leche > Análisis > Normas técnicas Leche > Terminología > Normas técnicas Procesamiento de productos lácteos > Normas técnicas

Similar Items

Leche y lácteos :
by: Noa Perez, Mario
Published: (2011.)

Tecnología de leches y derivados /
by: Almanza, Fabritzio
Published: (1991.)

Leche y productos lácteos :
Published: (c2004.)

Leche y productos lácteos :
Published: (2002.)

Leche y productos lácteos :
Published: (2001.)

Leche y productos lácteos :
Published: (2001.)

Cómo producir leche de óptima calidad :
Published: (2007.)

Taller de leche. /
by: Paltrinieri, Gaetano
Published: (1996.)

Métodos fisicoquímicos para control de calidad de leche y productos lácteos /
Published: (2015.)

Leche y productos lácteos :
Published: (2005.)

Leche en polvo :

Lácteos y derivados :
by: Durán Ramírez, Felipe
Published: (2009.)

Ciencia de la leche :
by: Alais, Charles
Published: (1986.)

Taller de leche /
Published: (c1981.)

Yogures, leches fermentadas y pastas untables /
by: Pinto Rodríguez, Jeremías
Published: (2013.)

Taller de leche /
Published: (2009.)

Tratamientos previos de la leche /
by: Rosado Hoyo, Pedro
Published: (©2013.)

Manual de lácteos y derivados /
Published: (2018.)

Elaboración de leches para el consumo /
by: González Sánchez, Marta
Published: (©2013.)

Leche y productos lácteos :
Published: (2012.)

Leche y productos lácteos :
Published: (c2004.)

Industria casera de leche /
by: Frankel, Aída M.
Published: (1992.)

Tecnología de leches II /
by: Díaz Zalamena, Eduardo
Published: (1998.)

Leche y productos lácteos :
Published: (1993.)

Fundamentos de la elaboración del queso /
by: Dilanjan, Sawen Christoforowitsch
Published: (©1984.)

Tecnología de la leche :
by: Revilla, Aurelio
Published: (1982.)

Ciencia y tecnología de la leche :
by: Amiot, Jean
Published: (1991.)

Leche y sus derivados :
Published: (2005.)

Guía técnica para la elaboración de productos lácteos /
by: Neira Bermúdez, Esperanza
Published: (2016.)

Elaboración artesanal de mantequilla, yogur y queso. /
by: Schmidt, Karl-Friedrich
Published: (1990.)

Derivados lácteos :
by: Novoa Castro, Carlos Fernando
Published: (1987.)

Leche :
Published: (2003.)

Producción de leche de oveja /
by: Purroy Unanue, A.
Published: (1982.)

Manual de elaboración de quesillo /
Published: (1985?)

Manual de elaboración de queso molido o amasado /
Published: (1988.)

Manual de elaboración de queso doblecrema /
Published: ([1985].)

Manual de elaboración de queso molido nariñense /
Published: ([1985].)

Leche y productos lácteos :
by: Varnam, Alan H.
Published: (1995.)

La Leche :
by: Judkins, Henry F.
Published: (1962.)