Guías de laboratorio de bioquímica para la carrera de química /
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| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Bogotá :
Universidad Nacional de Colombia,
2005.
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| Edition: | Primera edición |
| Series: |
Colección notas de clase
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| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
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Table of Contents:
- Extracción e hidrólisis del almidón
- Aminoácidos: curvas de titulación y separación por intercambio iónico
- Extracción de DNA y estudios de algunas propiedades
- estudio cinético de las fosfatasas
- Fosfatasa alcalina
- Fosfatasa ácida
- Inhibidores de tripsina
- Extracción y caracterización de líquidos presentes en la yema de huevo
- Técnicas de análisis de proteínas
- Purificación de proteínas
