Delicias de la repostería : recetas fáciles y sorprendentes para deleitar a los suyos /

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Bibliographic Details
Other Authors: Ghiglioni, Marta
Format: Book
Language: Spanish
Published: Montevideo : Latinbooks Internacional , 2007.
Series: Concepto
Subjects:
Notas Contenido:
  • Utensilios
  • Ingredientes principales
  • Masas básicas
  • Rellenos exquisitos
  • Coberturas
  • Técnicas de decoración
  • Nacimientos y bautismos
  • Infantiles
  • Adolescentes
  • Aniversarios
  • San Valentín y compromisos
  • Bodas
  • Ocasiones especiales
  • Navidad y comunión
  • Pascuas
  • Clásicas
  • Delicias heladas
  • Patrones
  • Equivalencias
Description
Abstract:Delicias de repostería reúne en forma clara y sencilla muchos de los secretos mejor guardados de la pastelería internacional. A lo largo de esta obra, el lector descubrirá cada uno de los pasos necesarios para obtener la más esquisita repostería artesanal. Desde las recetas más sencillas, hasta la pastelería de alta escuela, todas sus preparaciones se convertirán en protagonistas de las fiestas infantiles, sociales, aniversarios y todo tipo de eventos.
Physical Description:264 páginas : ilustraciones, fotografías ; 27 cm.