Feria de ganados y planta de beneficio de Medellín /
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Medellín :
Imprenta Departamental de Antioquia,
©2014.
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| Notas Contenido: |
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Table of Contents:
- Origen y creación del matadero
- Regulación higiénica, un paso hacia la modernización
- Procesos modernizadores del matadero 1911 - 1970
- Modernización enfocada a un nuevo mercado
- La central ganadera
