Productos lacteos y alimentos a base de leche : método para determinar el contenido de grasa por el método gravimétrico de weibull-berntrop ( método de referencia) Milk products and milk-based foods determination of fat content by the weibull-berntrop gravimetric method (reference method).

Bibliographic Details

Corporate Author:	Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (Icontec)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Bogotá : Icontec, 2012.
Subjects:	Productos lácteos > Análisis
Notas Contenido:	Objeto Definición Reactivos y materiales Aparatos Toma de muestras Procedimiento Cálculo y expresión de resultados Notas sobre el procedimiento