Leche y productos lácteos : determinación de la acidez titulable (método de referencia) Milk and milk products : determination of titrable acidity (Reference method) /

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Bibliographic Details
Corporate Author:	Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (Icontec)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Bogotá : Icontec, 2001.
Subjects:	Productos lácteos > Análisis > Normas técnicas Leche > Análisis > Normas técnicas
Notas Contenido:	Objeto Definiciones Reactivos Aparatos y equipos Toma de muestras Preparación de la muestra Leche líquida Leche evaporada Leche condensada azucarada Leche en polvo, suero en polvo, lecha fermentada en polvo Leche fermentada, leche saborizada Procedimiento Expresión e informe de resultados.

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