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Frutas : cocina inspirada en sabores tropicales /

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Bibliographic Details
Main Author:	Velásquez, Mariana
Other Authors:	Uribe Touri, Claudia (fotógrafo)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Bogotá : Ediciones Gamma , ©2011.
Subjects:	Frutas (Cocina)
Notas Contenido:	Agraz, aguacate, arazá Badea, banano, borojó Carambolo, chirimoya, chontaduro, ciruela, coco, curuba Freijoa Granada, granadilla, guanábana, guayabas Higo (breva) Kumquat (naranja china) Limón, lulo, lychee Mamey, mamoncillo, mandarina, mango, mangostino, maracuyá, melón, membrillo, mora Naranja agria, naranja dulce, níspero Papaya, piña, pitahaya, plátano Sandía Tamarindo, tomate, tomate de árbol, toronja Uchuva Xoconostle (higo)

Table of Contents:

Agraz, aguacate, arazá
Badea, banano, borojó
Carambolo, chirimoya, chontaduro, ciruela, coco, curuba
Freijoa
Granada, granadilla, guanábana, guayabas
Higo (breva)
Kumquat (naranja china)
Limón, lulo, lychee
Mamey, mamoncillo, mandarina, mango, mangostino, maracuyá, melón, membrillo, mora
Naranja agria, naranja dulce, níspero
Papaya, piña, pitahaya, plátano
Sandía
Tamarindo, tomate, tomate de árbol, toronja
Uchuva
Xoconostle (higo)