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0 |
4 |
|a 641.51
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|2 23
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| 100 |
1 |
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|a Almodóvar, Miguel Ángel
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| 245 |
1 |
0 |
|a Bocados con historia :
|b a la mesa con grandes personajes /
|c Miguel Ángel Almodóvar.
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| 260 |
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|a Madrid :
|b Edaf ,
|c ©2012.
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| 300 |
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|a 105 páginas :
|b ilustraciones ;
|c 22 cm.
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| 500 |
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|a Incluye índice de primeros platos, segundos platos y postres y de personajes
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| 505 |
0 |
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|a Presentación: Bocados de amor con historia, de humor y de amor -- Recetas -- Índice de personajes -- Recetas -- Sobre el autor
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| 520 |
3 |
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|a 50 fichas con recetas de grandes personajes históricos, esta obra habla de curiosas y sorprendentes relaciones entre personajes y yantares, convirtiendo las recetas en bocados con historia, texturas y aromas de cultura, de ingenio, de sorpresa y de aliento vital profundo. El lector descubrirá cuál era el condumio habitual de la juventud de Jesucristo, el plato que Napoleón convirtió en mítico ícono de buena estrella... Y así hasta medio centenar de personajes y platos que forman parte de la peripecia personal y colectiva. Estas recetas de cocina son de historia con mayúscula y de historia con minúscula de la cotidianidad, de cultura, de anécdotas, y, sobre todo, de amor, porque no hay amor más sincero y duradero que el amor a la cocina.
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| 650 |
1 |
7 |
|a Cocina
|x Historia
|2 Armarc
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| 650 |
2 |
7 |
|a Sopas
|2 Armarc
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| 650 |
2 |
7 |
|a Postres
|2 Armarc
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| 650 |
2 |
7 |
|a Carne (Cocina)
|2 Armarc
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| 650 |
2 |
7 |
|a Pescado (Cocina)
|2 Armarc
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| 650 |
2 |
7 |
|a Mariscos (Cocina)
|2 Armarc
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| 952 |
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|0 0
|1 0
|4 5
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