Agroindustria panelera /

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Bibliographic Details
Corporate Author: Foro agroindustrial panelero Pueblorrico
Format: Conference Proceeding Book
Language: Spanish
Published: Pueblorrico, Antioquie : Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de Antioquia, 2003.
Subjects:
Notas Contenido:
  • Elementos de diagnóstico de la cadena productiva de la panela
  • Criterios para la elaboración de una buena panela pulverizada
Description
Physical Description:73 páginas : ilustraciones ; 22 cm.