La panela : guía de buenas prácticas de manufactura /

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Bibliographic Details
Corporate Author:	Federación Nacional de Productores de Panela FEDEPANELA
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Santafé de Bogotá : FedePanela, 1998.
Subjects:	Panela
Notas Contenido:	Cómo se puede adulterar o alterar la panela? Cuidados en las áreas de trabajo Hornillas y pailas Empaque y almacenamiento

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