Bares y restaurantes /
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| Corporate Author: | |
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Bogotá :
SENA,
1990.
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| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
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Table of Contents:
- Resumen del estudio del trabajo
- Itinerario de formación profesional
- Relación de bloques modulares
- Guia de itinerario de bares y restaurantes
- Estrategia global
- Lista maestra de ayudas didacticas
- Planes de estudio para el itinerario de bares y restaurantes
- Perfil integral del estructor
- Diseño administrativo para la especialidad.
