La cocina francesa /

Saved in:
Bibliographic Details
Other Authors: Martínez, J.M. (Director), Scribe, Salmer (fotógrafo)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Barcelona : Ediciones Castell, 1982.
Subjects:
Notas Contenido:
  • Cultura y gastronomía
  • Sopas, legumbres, potajes
  • Pescados y mariscos
  • Carnes y caza
  • Aves
  • Postres
  • Salsas
  • Especialidades de la cocina francesa.
Description
Item Description:Incluye glosario e índice
Physical Description:64 páginas : ilustraciones (algunas a color) ; 28 cm.
ISBN:8474891876