La cocina francesa /
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Barcelona :
Ediciones Castell,
1982.
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| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
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Table of Contents:
- Cultura y gastronomía
- Sopas, legumbres, potajes
- Pescados y mariscos
- Carnes y caza
- Aves
- Postres
- Salsas
- Especialidades de la cocina francesa.