Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (Icontec). (1996). Análisis sensorial: Metodología. Métodos del perfil sabor. ICONTEC.
Chicago Style (17th ed.) CitationInstituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (Icontec). Análisis Sensorial: Metodología. Métodos Del Perfil Sabor. Bogotá: ICONTEC, 1996.
MLA (9th ed.) CitationInstituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (Icontec). Análisis Sensorial: Metodología. Métodos Del Perfil Sabor. ICONTEC, 1996.
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