Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (Icontec). (1990). Industrias alimentarias: Análisis sensorial. Ensayo de comparación por pares. ICONTEC.
Chicago Style (17th ed.) CitationInstituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (Icontec). Industrias Alimentarias: Análisis Sensorial. Ensayo De Comparación Por Pares. Bogotá: ICONTEC, 1990.
MLA (9th ed.) CitationInstituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (Icontec). Industrias Alimentarias: Análisis Sensorial. Ensayo De Comparación Por Pares. ICONTEC, 1990.
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