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Determinación de pérdidas postcosecha en mango (Mangifera Indica) : en la zona de el Espinal y Guamo departamento del Tolima /

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Bibliographic Details
Main Author: Durán Pinilla, Lucía
Corporate Authors: Universidad del Tolima Comité Central de Investigaciones, Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (Corpoica), Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)
Other Authors: Landwehr, Thomas (autor), Yanneth Bohórquez Pérez (autor)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Ibagué : Corpoica, 1999.
Subjects:
Mangos
Mangos > Calidad
Notas Contenido:
  • El mango como especie, fruta y producto
  • Comercialización como un sistema
  • Postcosecha como un subsistema
  • Manejo de la producción, cosecha y postcosecha
  • Manifestaciones de daño físico en cosecha y postcosecha
  • Pérdida económica en postcosecha
Table of Contents:
  • El mango como especie, fruta y producto
  • Comercialización como un sistema
  • Postcosecha como un subsistema
  • Manejo de la producción, cosecha y postcosecha
  • Manifestaciones de daño físico en cosecha y postcosecha
  • Pérdida económica en postcosecha

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