Análisis sensorial : metodología. Ensayo "A" y "no a" /

Esta norma tiene por objeto describir enl ensayo "A" y "no A" para su uso en análisis sensorial

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Bibliographic Details
Corporate Author:	Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (Icontec)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Bogotá : ICONTEC, 1997.
Subjects:	Sentidos > Normas técnicas Pruebas de los sentidos > Normas técnicas
Notas Contenido:	Referencias Definiciones Principio Aparatos Muestreo Condiciones generales de la prueba Procedimiento

MARC


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