Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (Icontec). (1997). Análisis sensorial: Guía general para la selección, entrenamiento y seguimiento de evaluadores. Parte 2: expertos. ICONTEC.
Chicago Style (17th ed.) CitationInstituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (Icontec). Análisis Sensorial: Guía General Para La Selección, Entrenamiento Y Seguimiento De Evaluadores. Parte 2: Expertos. Bogotá: ICONTEC, 1997.
MLA (9th ed.) CitationInstituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (Icontec). Análisis Sensorial: Guía General Para La Selección, Entrenamiento Y Seguimiento De Evaluadores. Parte 2: Expertos. ICONTEC, 1997.
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