Análisis sensorial : metodología. Método para investigar la sensibilidad del gusto /

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Bibliographic Details
Corporate Author: Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (ICONTEC)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Santafé de Bogotá : ICONTEC, 1996.
Subjects:
Notas Contenido:
  • Objeto
  • Normas que se deben consultar
  • Definiciones
  • Principio
  • Reactivos
  • Material
  • Condiciones generales de ensayo
  • Identificación de los sabores
  • Familiarización con los diferentes tipos de umbral

MARC

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243 1 0 |a Normas Técnicas Colombianas NTC  |n NTC 3915 
245 1 0 |a Análisis sensorial :  |b metodología. Método para investigar la sensibilidad del gusto /  |c Instituto Colombiano de Normas Técnicas, ICONTEC. 
260 |a Santafé de Bogotá :  |b ICONTEC,  |c 1996. 
300 |a 11 hojas ;  |c 30 cm. 
505 0 |a Objeto -- Normas que se deben consultar -- Definiciones -- Principio -- Reactivos -- Material -- Condiciones generales de ensayo -- Identificación de los sabores -- Familiarización con los diferentes tipos de umbral 
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