Frutas y hortalizas : guía para el empaque de frutas y verduras /

Esta guía da directrices generales sobre las condiciones y métodos de empaque para los diferentes tipos de frutas y verduras frescas

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Bibliographic Details
Corporate Author:	Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (Icontec)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Bogotá : ICONTEC, 1998.
Subjects:	Empaques plásticos > Normas técnicas Embalaje > Normas técnicas Hortalizas > Transporte Rotulación de alimentos > Normas técnicas
Notas Contenido:	Definiciones Materiales y tipos de empaque Sistemas de empaque Calidad de los productos alimenticios para empaque Tratamiento de los productos alimenticios antes de empacarlos Embalaje para transporte Rotulado

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