Cover Image

Calidad de los alimentos /

Saved in:

Bibliographic Details
Corporate Author:	Seminario garantía de calidad de los alimentos Santafé de Bogotá
Other Authors:	Bustamente Hernández, Yolanda Rossio
Format:	Conference Proceeding Book
Language:	Spanish
Published:	Santafé de Bogotá : Universidad Nacional de Colombia, 1994.
Subjects:	Alimentos > Análisis Calidad de los productos Control de alimentos Aditivos para alimentos
Notas Contenido:	Organización de la empresa como parte del aseguramiento de la calidad Yolanda Niño de Onshuus Elaboración de cartas de control Luz Angela Kairuz de Civetta Legislación sanitaria a nivel nacional e internacional Dennis Hernández Uso de agentes químicos en alimentos Rosa Guzmán Rodríguez Organización y operación de un programa de evaluación sensorial Yolanda Niño de Onshuus

Similar Items

Los aditivos en los alimentos :

Los aditivos en los alimentos :
by: Madrid Vicente, Antonio
Published: (2014.)

Conservación química de los alimentos :
by: Lück, Erich
Published: (1981.)

Sabe ud. leer las etiquetas de los alimentos? /
Published: (2003.)

Aditivos para alimentos :
Published: (1978.)

Aditivos para alimentos :
Published: (1978.)

La ciencia de los alimentos en la práctica /
by: Badui Dergal, Salvador
Published: (2015.)

Técnicas de laboratorio para el análisis de alimentos /
by: Pearson, D.
Published: (1986.)

Manejo de los alimentos /
Published: (1974.)

Química de los alimentos /
by: Badui Dergal, Salvador
Published: (©1993.)

Qué son los alimentos ecológicos /
by: Bueno, Mariano
Published: (2003.)

Ciencia de los alimentos /
by: Potter, Norman N.
Published: (1995.)

Química de los alimentos /
by: Fennema, Owen R.
Published: (1993.)

Colorantes para alimentos /
Published: (2002.)

Toxicología de los alimentos /
by: Lindner, Ernest

Análisis de los alimentos :
by: Matissek, Reinhard
Published: (1998.)

Ciencia de los alimentos :
by: Fox, Brian Anthony
Published: (©1999.)

Aditivos y auxiliares de fabricación en las industrias agroalimentarias /
Published: (1988.)

Aditivos y auxiliares de fabricación en las industrias agroalimentarias /
Published: (2000.)

Industrias alimentarias :

Aditivos e ingredientes :
by: Gerhardt, Ulrich
Published: (1980?)

Quimíca de los alimentos /
Published: (©2013-2012.)

Control microbiológico y sensorial de los alimentos /
by: García Manrique, Paloma
Published: (2016.)

Microbiología de los alimentos /
Published: (©2014.)

Manuals of food quality control /
by: Martin, P. G.
Published: (1986.)

Calidad de los alimentos :
Published: (1994.)

Química de los alimentos :
by: Wong, Dominic W. S.
Published: (c1989.)

Guía de aditivos /
by: Hughes, Christopher C.
Published: (1994.)

Industrias alimentarias :
Published: (2001.)

Tecnología de los embutidos escaldados /
Published: (1992.)

Alimentos complementarios para niños lactantes y niños de corta edad /
by: Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (ICONTEC)
Published: (2009.)

La ciencia de los alimentos /
by: Potter, Norman N.
Published: (c1978.)

Aditivos e ingredientes en la industria de alimentos :
Published: (1989.)

Los aditivos en los alimentos /
by: Madrid Vicente, Antonio
Published: (©1992.)

Biotecnología alimentaria /
Published: (©2016.)

Química de los alimentos /
by: Baltes, Werner
Published: (2007.)

Higiene y control de calidad de alimentos /
by: Moreno Campoy, Elvira Eva
Published: (2014.)

Toxicología de los alimentos /
by: Calvo Carrillo, María de la Concepción

Química de alimentos /
by: Madriñan de Guzmán, Cecilia
Published: (1988.)

Control de calidad de productos agropecuarios /
Published: (c1983.)