Recetario para la elaboración de alimentos con base en hortalizas /

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Bibliographic Details
Other Authors:	Medina, Clara Inés (autor)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Palmira, Palmira, Valle del Cauca : Corpoica, 2011.
Subjects:	Hortalizas (Cocina) Sopas Ensaladas Arroz (Cocina)
Notas Contenido:	Ensalada de verduras al vapor, de lechuga y mango Crema de zapallo Crema de verduras Croquetas de verduras Torrejas de acelgas Buñuelos de zanahoria Albóndigas de acelga y espinaca Marranitas de plátano Albóndigas de cáscara de plátano (carne) Arroz con pimentón, con verduras, con papaya Jugo de pepino, de cidra Arequipe de cidra Melado de zanahoria

Description
Physical Description:	20 páginas. : ilustraciones ; 24 cm.
ISBN:	9789587400977

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