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| LEADER |
00000nam a2200000 a 4500 |
| 001 |
000003947 |
| 003 |
CO-BoSNA |
| 005 |
20251227053751.0 |
| 008 |
051017s2000^^^^ck^ad^^fr^^^^^000^0^spa^d |
| 020 |
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|
|a 9586961354
|
| 040 |
|
|
|a CO-BoSNA
|b spa
|
| 041 |
0 |
|
|a spa
|
| 043 |
|
|
|a s-ck---
|
| 082 |
0 |
4 |
|a 664.02
|b Z38o
|2 21
|
| 100 |
1 |
|
|a Zartha Sossa, Jhon Wilder
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Operaciones unitarias aplicadas a la agroindustria /
|c Jhon Wilder Zartha Sossa.
|
| 260 |
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|
|a Medellín :
|b Universidad Pontificia Bolivariana,
|c 2000.
|
| 300 |
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|
|a 210 páginas :
|b ilustraciones, diagramas ;
|c 29 cm.
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| 505 |
0 |
|
|a Generalidades de las operaciones unitarias -- Reuducción de tamaño -- Tamizado -- Filtración -- Centrifugación -- Mezcla y agitación -- Sedimentación, precipitación en la separación partícula-fluido -- Estrujamiento, extrucción y prensado -- Homogeización -- Emulsificación -- Cristalización -- Escaldado -- Pasteurización -- Esterilización -- Apertización -- Evaporación -- Secado
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Filtros y filtración
|2 Armarc
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Centrifugación
|2 Armarc
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Cristalización
|2 Armarc
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Esterilización
|2 Armarc
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Evaporación
|2 Armarc
|
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|4 4
|6 664_020000000000000_Z38O
|7 0
|8 GENER
|9 38782
|a 05101
|b 05101
|d 2009-05-06
|l 0
|o 664.02 Z38o
|p 059101003972
|r 2025-12-27 05:37:51
|t Ej. 1
|w 2025-12-27
|y BOOK
|z Km. 6 Vía la Pintada, Caldas
|
| 999 |
|
|
|c 7947
|d 7947
|
| 942 |
|
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|6 664_020000000000000__Z38O
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