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Decreto 3075 del 23 de diciembre de 1997 /

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Bibliographic Details
Corporate Author: Colombia Ministerio de Salud
Format: Book
Language: Spanish
Published: Bogotá : Ministerio de Salud, 1997.
Subjects:
Industria y comercio de alimentos > Legislación
Restaurantes, cafeterias, etc. > Legislación
Control de alimentos > Legislación
Alimentos > Legislación
Higiene de los alimentos
Consumo de alimentos
Notas Contenido:
  • Disposiciones generales
  • Condiciones básicas de higiene en la fabricación de alimentos
  • Equipos y utensilios
  • Personal manipulador de alimentos
  • Aseguramiento y control de la calidad
  • Almacenamiento, distribución, transporte y comercialización
  • Restaurantes y establecimientos de consumo de alimentos

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