Conservas y mermeladas : recetas con el sabor de antaño /

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Bibliographic Details
Main Author: Gómez Villa, Jimena
Format: Book
Language: Spanish
Published: Bogotá : Intermedio Editores, 2003, ©2008.
Edition: Primera edición
Series: Secretos de la abuela
Subjects:
Notas Contenido:
  • En busca de los orígenes
  • Las conservas
  • Mucho más que un condimento
  • La compañía perfecta
  • El arte de la conservación
  • Tentación irresistible
  • Un carnaval en su paladar
  • La voz de la experiencia
  • Cómo congelar verduras y frutas
  • Los aceites aromatizados
  • Vinagres aromatizados
  • Ponches licores y refrescos

MARC

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100 1 |a Gómez Villa, Jimena 
245 1 0 |a Conservas y mermeladas :  |b recetas con el sabor de antaño /  |c Jimena Gómez Villa. 
250 |a Primera edición 
260 |a Bogotá :  |b Intermedio Editores,  |c 2003, ©2008. 
300 |a 194 páginas :  |b ilustraciones, fotografías a color ;  |c 22 cm. 
490 0 |a Secretos de la abuela 
505 2 |a En busca de los orígenes -- Las conservas -- Mucho más que un condimento -- La compañía perfecta -- El arte de la conservación -- Tentación irresistible -- Un carnaval en su paladar -- La voz de la experiencia -- Cómo congelar verduras y frutas -- Los aceites aromatizados -- Vinagres aromatizados -- Ponches licores y refrescos 
650 1 7 |a Conservas alimenticias  |2 Armarc 
650 2 7 |a Alimentos  |x Preservación  |2 Armarc 
650 2 7 |a Hortalizas congeladas  |2 Armarc 
650 2 7 |a Aceites y grasas comestibles  |2 Armarc 
650 2 7 |a Bebidas  |2 Armarc 
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