Conservas y mermeladas : recetas con el sabor de antaño /
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| Main Author: | |
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Bogotá :
Intermedio Editores,
2003, ©2008.
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| Edition: | Primera edición |
| Series: |
Secretos de la abuela
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| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
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Table of Contents:
- En busca de los orígenes
- Las conservas
- Mucho más que un condimento
- La compañía perfecta
- El arte de la conservación
- Tentación irresistible
- Un carnaval en su paladar
- La voz de la experiencia
- Cómo congelar verduras y frutas
- Los aceites aromatizados
- Vinagres aromatizados
- Ponches licores y refrescos
