Guía de equipos básicos para el procesamiento agroindustrial rural /

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Romero, Arturo
Other Authors:	Jiménez, Arturo
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Bogotá : Convenio Andrés Bello, 2004.
Series:	Ciencia y Tecnología ; no. 136
Subjects:	Industria y comercio de alimentos Herramientas agrícolas Utensilios de cocina
Notas Contenido:	Líneas de procesos y productos: cárnicos, colorantes, concentrados para animales, frutas y verduras, harinas y almidones, hierbas aromáticas, lácteos Fichas técnicas de equipos

Description
Physical Description:	102 páginas : ilustraciones ; 28 cm.
Bibliography:	Incluye referencias bibliográficas
ISBN:	9586981509 9789586981507

Similar Items