Manual del ingeniero de alimentos /

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Bibliographic Details
Other Authors:	Dias Montes, María Fernanda, Durán Ramírez, Felipe
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Bogotá : Grupo Latino Editores, 2007.
Series:	Volvamos al campo
Subjects:	Higiene de los alimentos Microbiología de alimentos Agricultura orgánica Tecnología de alimentos Organismos transgénicos
Notas Contenido:	Control de calidad e higiene de los alimentos Microbiología La agricultura orgánica Tecnología de alimentos Evaluación de los alimentos Alimentos transgénicos

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