Azúcar y productos azucarados : determinación de colifirmes y coliformes fecales : técnica del NMP Sugar and sugar products : determination of yeast and moulds, plate count method /

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Bibliographic Details
Corporate Author:	Instituto de Normas Técnicas y Certificación (Icontec)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Bogotá : Icontec, 2002.
Subjects:	Azucar > Análisis > Normas técnicas Microbiología de alimentos > Normas técnicas
Notas Contenido:	Objeto Definiciones Ensayos Principios Equipo de materiales Diluyentes, Medio de cultivo, Reactivos y otros productos

Description
Abstract:	Directrices generales para realizar el recuento de coliformes y escherichia coli en azúcar granulado, azúcar líquido, azúcar pulverizado, jugos, meladuras y miels de caña mediante el cálculo del número mas probable (NMP)
Physical Description:	5 páginas ; 30 cm. Versión electrónica disponible en línea a través de la base de datos Icontec

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