Bebidas no alcohólicas /

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Bibliographic Details
Main Author:	Gómez Aragón, Ricardo
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Sanatafé de Bogotá : Unisur, 1995.
Subjects:	Aguas minerales Bebidas gaseosas Jugos de frutas Embotellado
Notas Contenido:	Aspectos históricos sobre las bebidas no alcohólicas Materias primas Proceso de producción, diagrama de planta y equipos en la industria de gaseosas Proceso de producción de jugos de frutas Guías de laboratorio

Description
Physical Description:	263 páginas : ilustraciones, diagramas ; 24 cm.
Bibliography:	Incluye referemcias bibliográficas

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