Frutas procesadas : jugos y pulpas de frutas /
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| Corporate Author: | |
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Bogotá :
ICONTEC,
1998.
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| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
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Table of Contents:
- Definición, designación y clasificación
- Requisitos generales y específicos
- Toma de muestras y criterio de aceptación o rechazo
- Ensayos
- Rotulado y envase