APA (7th ed.) Citation

Bello Gutiérrez, J., Astiasarán Anchía, I., & Candela Delgado, M. (1998). Tablas de composición para platos cocinados. Ediciones Díaz de Santos.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Bello Gutiérrez, José, Iciar Astiasarán Anchía, and Montserrat Candela Delgado. Tablas De Composición Para Platos Cocinados. Pamplona (España): Ediciones Díaz de Santos, 1998.

MLA (9th ed.) Citation

Bello Gutiérrez, José, et al. Tablas De Composición Para Platos Cocinados. Ediciones Díaz de Santos, 1998.