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Alimentación sana : fuente de vida : saber comer el secreto de una larga vida /

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Bibliographic Details
Main Author: Arboleda A., Ana Cecilia
Other Authors: Rincón R., María Cristina (Editor), Ramírez Danilo (ilustrador), Caicedo B., Juan B. (director de arte)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Bogotá : Panamericana Editorial, 2000.
Series: Cocina para vivir
Subjects:
Nutrición
Alimentos > Composición
Higiene de los alimentos
Enfermedades carenciales
Notas Contenido:
  • Introducción a la alimentación y nutrición
  • Situación nutritiva que el organismo necesita para vivir
  • Como ocurre el proceso de la nutrición en el organismo
  • Valor energético de los alimentos
  • Clasificación de los alimentos
  • Importancia de la fibra y el agua
  • Como alimentarse bien en cada etapa de la vida
  • Principales enfermedades causadas por una alimenatción incorrecta o malos hábitos alimentarios

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