| Notas Contenido: |
- Organización de tareas, envasado y almacenamiento en el obrador
- Envasado y embalaje de los productos de panadería, bollería, pastelería, repostería y confitería
- Ubicación de los productos de panadería, bollería, pastelería, repostería y confitería
- Elaboración y decoración de productos de obrador
- Elaboración de piezas de bollería
- Elaboración de piezas de pastelería
- Las colectividades especiales
- Elaboración de productos para colectividades especiales
- Decoración de productos de obrador
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